La version 3 de l'IFS Global Markets Food a été publiée le 31 janvier 2023. Il s'agit d'un programme de développement qui aide les fournisseurs de produits alimentaires à construire progressivement des processus complets de sécurité et de qualité des aliments. Avec leurs clients, ils sont en mesure de prévoir le chemin vers la certification IFS, y compris le rythme et les étapes.
« Avec IFS Global Markets Food, nous offrons aux entreprises un accès facile aux processus adéquats de sécurité et de qualité des produits. La version 3 de ce programme de développement est désormais alignée sur l'approche produit et processus IFS, la renforçant comme une étape préalable à la certification IFS. C'est unique à IFS que nous offrons aux entreprises évaluées sur les marchés mondiaux une large gamme de lignes directrices gratuites et d'outils de soutien afin qu'elles puissent renforcer en permanence la gestion de la sécurité et de la qualité », déclare Stephan Tromp, directeur général d'IFS, à propos de la dernière édition d'IFS Global Markets Food.
Dans la nouvelle version du programme, les différents prérequis ont été améliorés concernant le développement des processus de sécurité et de qualité des produits permettant de rendre l'objectif de la certification IFS plus accessible et plus efficace. L'alignement sur la norme alimentaire et l'approche produit et processus IFS soutient cela. Des exigences nouvelles et révisées pour assurer la conformité aux exigences légales et aux questions essentielles ont été introduites, ainsi que d'autres pour améliorer la mise en œuvre des processus de gestion de la sécurité et de la qualité des aliments.
L'IFS offre des conseils et un soutien, comme des lignes directrices et des outils, afin de soute aide les entreprises à démarrer avec la gestion de la sécurité et de la qualité des aliments et à se diriger vers la certification IFS.