Sécurité des aliments - Actualité Normative - Publiée le mardi 22 mars 2022
Suite aux consultations du Conseil de l'IFS et de l'ITC, la norme alimentaire IFS nécessite une révision. Cette révision devient nécessaire parce que la norme doit être adaptée au nouveau Codex Alimentarius et à la prochaine norme ISO 22003-2. Cela permet également de tenir compte des commentaires des intervenants au sujet de la version 7.
En plus de l'adaptation au Codex et à la norme ISO 22003-2, il sera également effectué :
- La ré-attribution de certaines exigences pour rester plus proche de la piste d'audit,
- Une révision du système de notation, en particulier pour la notation B, afin d'être plus cohérent dans le libellé.
La doctrine alimentaire IFS sera réduite, et un nouveau logiciel sera introduit afin de simplifier le reporting, pour les champs obligatoires. Les intervenants seront consultés concernant cette ébauche le 8 avril 2022, et les résultats de cette consultation seront discutés au sein des comités IFS courant juin 2022. Les parties prenantes à accompagner ce processus de manière constructive sont invitées à participer. Les mises à jour sur les progrès seront disponibles sur LinkedIn et dans les bulletins de l'IFS.